名古屋咖啡厅文化在日本独树一格，尤其是隐藏在住宅区的老派喫茶店，更能体现这座城市的日常气质。Cafe House Liebe（カフェハウスリーベ）位于鹤舞公园附近，从地下铁鹤舞站步行约 15 分钟即可抵达。店内使用名古屋老字号松屋咖啡的咖啡豆，提供 Morning Service 早餐服务、昭和洋食定食与日式洋食炒饭（ピラフ）等，消费不超过 1,000 日圆。深红色皮革沙发、金属马克杯盛装的冰咖啡、满架的漫画，是名古屋在地人熟悉的日常风景。
Liebe｜名古屋当地人的日常路线
那天上午连开了两个会，结束时脑袋有点茫。走出公司吃午餐，才发现外面下着大雨。跟部长约了在 Liebe 访谈，搭地铁到鹤舞站，再沿着鹤舞公园外围的道路，步行约 15 分钟即可抵达。
鹤舞公园建于 1909 年，是名古屋历史悠久的公园之一，四季各有风景。春天是赏花胜地，染井吉野樱与郁金香轮番盛开，玫瑰园在初夏时节也吸引不少在地人前来；夏天绿意盎然，秋天则有红叶。那天是 4 月初，雨中的公园带着一点春天正在展开的青涩。
前往 Liebe 的沿途会经过民宅跟学校，这一带位于名古屋昭和区，与荣、大须等热闹的商圈不同，既不是名古屋的观光路线，也不是人潮聚集的地方，却是真正住在这里的人，每天都会经过的生活范围。
到了 Liebe 店门口才发现，外面已经有大学生在排队了。附近就是名古屋工业大学，这间店显然是学生们也熟知的餐厅。还好部长已经提前入座了，否则大概也要跟着排队。
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Liebe 的空间｜藏在住宅区的昭和喫茶
推开白色的门走进去，店内比想像中宽敞，棋盘格地砖，窗外是雨天的住宅区街道。靠近落地窗的这侧，还有红色皮革沙发卡座，而墙壁也有些岁月的色泽。
店内还有弧形的吧台，墙上挂着一只老时钟。没有特别装修过的痕迹，就是几十年如一日的模样。
入口旁有整区的漫画书架，旁边还放着当天的报纸。这是名古屋老喫茶的标准配备。在没有手机的年代，漫画和报纸是让客人愿意多坐一会儿的理由，而 Liebe 将这个习惯保留到现在。
Liebe 的餐点｜昭和洋食与名古屋老字号咖啡
Morning Service 早餐服务是名古屋咖啡厅最具代表性的文化，只要点一杯咖啡，就会免费附上吐司、水煮蛋等早餐组合。对许多名古屋人而言，喫茶店不只是喝咖啡的所在，更像是每天开始生活的起点。
菜单很简单，Morning Service 早餐服务从早上 7 点到 11 点，点一杯饮料就附吐司与水煮蛋；午餐时段 11:30 到 14:30 有每日定食；下午 12:30 到 16:00 则提供洋食定食、日式洋食炒饭与咖哩饭。所有餐点几乎都在 1,000 日圆以内，对于学生与上班族而言，非常划算。
那天我点了「炸鸡块日式洋食炒饭（チキン唐揚ピラフ）」，附沙拉只要 800 日圆。
部长点的是「炸猪排日式洋食炒饭（トンカツピラフ）」，附沙拉 850 日圆。
先介绍「ピラフ」，我称呼它为「日式洋食炒饭」。ピラフ，说它是炒饭不太准确，说它是炖饭又完全不同。起源是来自中亚的「抓饭（Pilaf）」，在昭和时代被日本洋食文化吸收、改良。米饭先用奶油拌炒，再加高汤焖煮，米粒分明，带着淡淡的奶油香；配料是火腿、玉米与蛋。端上桌时，炸鸡块放在米饭旁边，旁边附上高丽菜丝沙拉与红姜，是盘很踏实的昭和洋食。
我还点了冰咖啡，装在银色金属马克杯里端上桌，金属杯放到桌面时还发出了轻轻的碰撞声。深焙咖啡带着一点苦香，喝起来不酸，口感圆润顺口。旁边的大学生一边翻漫画、一边吃着午餐。窗外雨水沿着玻璃滑落，是老喫茶店特有的安静午后。
部长点了哈密瓜苏打（メロンソーダ），鲜绿色的苏打水装在高身玻璃杯，是昭和喫茶店才有的鲜艳可爱。
在名古屋喫茶店，喝一杯咖啡，聊一聊人生
介绍我来这间店的，是公司的部长。他在爱知县出生长大，婚前曾在鹤舞公园附近住了好多年，Liebe 是他当时独居时很喜欢也很常来的店。结婚之后，搬去了妻子的老家三重县，现在和妻子和两个小孩住在四日市。这间店对他而言，不只是普通的吃茶店，而是年轻时努力工作与认真生活的印记。
部长跟我同龄，已经在公司待了将近 12 年，是公司的主力业务。公司主要从事日本旅游推广的广告行销工作，而他的第一个案子就是《步步日本》的工作。有一件事令他印象很深，公司曾经举办过一个带台湾观光客出游的活动，是免费的。但活动当天，一个人也没有出现。那次之后，他反省很久，不断思考是哪个环节出了问题。但他从不把失败当成终点，而是视为下次做得更好的起点。
以前工作压力大时，他也常来 Liebe 吃饭、喝咖啡、看漫画。这间店对他而言，是能够让思绪清晰的地方。公司的社长也曾经跟他分享「555 法则」，遇到不顺利的事情，花五秒反省、五秒调整心态，再花五秒放下失败、继续向前。这对他很受用，他一直记到现在。
部长大学念的是英文系，曾经想成为译者。后来发现，翻译这条路对母语的要求极高，因此方向慢慢转变。毕业后第一份工作让他身心压力很大，撑了一段时间之后离开。进入现在的公司，一做就是十几年。我问他，为什么能在同间公司待这么久？他说，他真的很喜欢现在的工作，不仅很有成就感，就算遇到困难，也觉得没有什么是过不去的。
谈到对爱知县的感情，部长出生在长久手市，从小在西尾市长大，妈妈一个人抚养他和小三岁的妹妹。他很喜欢的电影是《阿甘正传》，这部电影对他影响很深。阿甘不是最聪明的人，但他不断往前，不管遇到什么困难都继续朝前奔跑。某种程度上，这也是他面对工作与生活的方式。
聊到家庭，他说妻子是靠着「气味」记忆这个世界，对某个地方的记忆，都是从味道开始，如同许多人靠着音乐或画面记住某段人生。妻子也很喜欢旅行，他们带着年幼的孩子，一起去过香港、新加坡、峇里岛，未来还有很多想要全家一同探索。他说，带孩子去旅行，是他跟太太都很享受的事。
聊到养育孩子的方式，他说假日会带着孩子去公园玩，看到孩子往水洼跑时他不会阻止。有些父母或许是担心小孩跌倒或者弄脏衣服，但他认为让孩子去探索、去感受，比保持干净更重要。他会多准备一套替换衣物，让孩子尽情去玩，亲自去找寻自己真正有兴趣的事情，才是最重要的。
透过名古屋咖啡厅，看见当地人的日常
离开 Liebe 的时候，外面的雨已经停了。穿越鹤舞公园走回地铁站，4 月初的公园，郁金香正开着，雨后的花色看起来比平时更加饱和。
如果有机会，跟一个在这里长大的当地人，在一间有记忆的老喫茶店里吃一顿饭，聊一聊人生、工作或家庭，以及他选择留在这里的理由，这座城市的轮廓也会随之具体。
Liebe 就是这样的地方，不是为了观光客存在的店，而是一个让你有机会真正靠近这座城市的窗口。比起观光名店，名古屋喫茶店更像是城市留给日常生活的浪漫。
名古屋咖啡厅 Liebe 常见问题 FAQ
Q：名古屋喫茶店和一般日本咖啡厅有什么不同？
名古屋喫茶店会提供 Morning Service 早餐服务，部分店家还会提供平价定食。相较东京时尚咖啡馆，更能感受当地居民的日常生活。
Q：名古屋鹤舞公园附近有推荐咖啡厅吗？
Liebe 是鹤舞公园附近极具代表性的昭和老喫茶之一，适合喜欢老派咖啡厅、昭和洋食与在地文化的人。
Q：Liebe 在哪里？怎么去？
邻近名古屋的鹤舞公园，搭乘地下铁名城线或鹤舞线至鹤舞站，步行约 15 分钟即可抵达。
Q：除了咖啡，Liebe 还有提供什么料理？
除了必喝的咖啡，早上 7:00 至 11:00，还有 Morning Service 早餐服务。其他时间也有提供轻食、午餐等选择。
Q：Liebe 有什么推荐餐点？
「日式洋食炒饭」系列是店内特色。除了 Morning Service 早餐服务，午餐定食也很受欢迎。
Q：Liebe 可以刷卡吗？
不可使用信用卡。支援现金与电子支付（PayPay 等），建议事先确认身上有足够现金。
Q：Liebe 可以抽烟吗？
店内全面禁烟。
名古屋咖啡厅 Liebe 店家资讯
| 店家名称 | Cafe House Liebe（カフェハウスリーベ） |
|---|---|
| 地址资讯 | 爱知県名古屋市昭和区狭间町15 |
| 交通方式 | 名古屋地下铁鹤舞线・名城线「鹤舞」步行约15分钟 |
| 营业时间 | 早餐 07:00～11:00 午餐 11:30～14:30 下午 12:30～16:00 |
| 公休时间 | 每周日 |
| 付款方式 | 现金・QR code 支付（PayPay 等） |
| 注意事项 | 全席禁烟 |
| Google Map | https://maps.app.goo.gl/xt588dcy9tdt1J2E7 |
| Tabelog | https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23030415/ |
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撰文・摄影・编辑：Sherry Chan
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