- 2025.08.15
- HAYASHIRICE, 张维中, 日本旅行,
张维中专栏／卖书的书店，居然是日本美食的起源？
在日本卖蛋包饭和咖喱饭的餐厅里，经常菜单上会并列另一道食物——红酒炖牛肉饭（ハヤシライス／Hayashi Rice）。红酒炖牛肉饭是源自日本的洋食料理，通常以红酒、番茄酱、洋葱与牛肉慢炖成浓郁酱汁，最 […]
编辑台
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- 2025.08.14
- 步步日本，日本旅行，熊本，和服，浴衣，体验,
【熊本自由行】熊本和服・浴衣体验懒人包：超美拍照秘境＋精选店家推荐大公开
到熊本自由行，你是否想过穿上和服或浴衣，与可爱的熊本熊合影？或者在熊本城及城下町周边留下难忘的回忆？ 相比京都成熟且观光感浓厚的和服体验，熊本的生活节奏更为缓慢。这里的和服店不多，但在体验的过程中，你 […]
【那须】N’s YARD奈良美智美术馆 走访森林里的秘境
一个人包场逛美术馆，到底是什么样的感觉呢？这一天，当我踏进那须森林里的秘境「N’s YARD」奈良美智美术馆时，感受到了这份令人难以忘怀的体验。 「N’s YARD」是以展示艺术家奈良美智为中心的现代 […]
【东京】棉被店可以做到多美？一间像画廊的表参道棉被店｜表参道布団店
一间棉被店如果出现在东京表参道，可以升级成什么样子呢？这间名为「表参道棉被店」（表参道布団店）让我们看到原来卖棉被，也能像是开画廊，像一间设计美术馆。 「表参道棉被店」颠覆了过去我们对制作棉被和棉被店 […]
2020年日本都道府县魅力排行榜 7年连续最后一名终于换地方！
每一年Brand综合研究所都会针对日本人做一项「区域品牌调查」报告，票选国内最具魅力的47个都道府县排行榜，2020年最新榜单日前出炉。 北海道被选为第一名，连续12年位居榜首。 京都府排名第二，冲绳 […]
- 2020.10.19
- costa coffee, loft银座, 东京模样,
【东京 咖啡】Costa Coffee来自英伦 进驻LOFT银座
在伦敦和爱丁堡的那段期间，照例去了不少咖啡馆。有些是别无分号的独立咖啡店，有些是社区型的个性咖啡馆，也有的像是这间Costa Coffee一样，虽然只是到处都有的平价连锁咖啡店，不过因为点多方便，倒也 […]
【东京】滨口阳三美术馆：人形町散步推荐路线 欣赏巧夺天工的铜版画（附设咖啡馆有亮点）
「每一个成功的艺术家，都需要有如日本工匠职人的精神。」当我在「滨口阳三美术馆」里专注地欣赏铜版画作，并了解那些巧夺天工的作品是如何被创造出来时，我的心底自然而然浮现出这样的感受。滨口阳三在面对每一幅铜 […]
- 2020.08.20
- Marunouchi street park, 东京, 丸之内,
【东京】丸之内Marunouchi Street Park：街区绿化打造户外餐饮和行动办公室
与纽约曼哈顿缔结为姐妹街道的东京丸之内仲通大道，一直以来都是长大以后（？）的我，喜欢在东京进行「大人味」散步的区域之一。 最近这一带，改造成24小时全天候都能利用的「Marunouchi Street […]
跟着张维中《日本，一日远方》 ：东京出发也好、大阪出发也行。探访日本2大老得可爱的「水街小镇」！
如果你是不执着于大城市街的「初心者」旅人，对日本有着更多好奇，不妨跟着旅日作家张维中来一趟老派风情的「水街小镇」轻旅行，从东京、大阪这样的大城市出发，只要搭车90分钟以内，出站15分钟步行范围，就能让 […]
【北海道省钱交通提案】搭乘北海道高速巴士一次玩透网走・知床 | 景点・美食・住宿
Text／Photo＝Freya Fang (蹦蹦走跳东京的小日子) 北海道是许多人非常向往的热门旅游地，除了札幌之外，北海道可是有非常多特色城市、自然秘境景点值得细细探索一游！ 但是想要在幅员广大的 […]