【张维中旅记】爱知・碧南:酿造味觉的发现之旅(2)
爱知县碧南市不仅是白酱油的发源地,还拥有历史最悠久的味淋(味醂)品牌。由于发展的历史久远,纵使今天商业活动不似江户年代那么的活跃,但却多亏曾经有过那段老时光,为此地留下了不少了古风洋溢的建筑,其中包括 […]
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爱知县碧南市不仅是白酱油的发源地,还拥有历史最悠久的味淋(味醂)品牌。由于发展的历史久远,纵使今天商业活动不似江户年代那么的活跃,但却多亏曾经有过那段老时光,为此地留下了不少了古风洋溢的建筑,其中包括 […]
爱知县最为人所知地方,虽然是名古屋市,然而对我来说,爱知县最有魅力的地方,却是离开名古屋市区以后,在前往乡间路上的每一哩路。 其中,在爱知县的最南端,有一块目前仍少有观光客踏足的区域,这 […]
质朴就是一种深度 - 新宿纪伊国屋书店 藏书号称百万,比起书店更像是图书馆。 近来旅游书区搬到地下美食街,恰好看完各地美食后,就能立刻走进一旁的餐厅满足口腹之欲。 书店门口不是热门集合地点,我却喜欢约 […]
撰文・摄影=Freya Fang 在东京都东边的葛饰区内有一个充满江户旧町与洋溢着昭和情怀、又富有人情味的街道,名为「柴又」。 这里保留着与繁华的东京大都会截 […]
© 京都フリー写真素材・http://photo53.com/ 水神之行—从赤山禅院到贵船神社 文=柏井寿 (文章出自《一个人的京都夏季游》,时报出版授权转载) 京都的夏季,由洛北贵船神 […]
【花田苑/越谷能乐堂】 花田苑是一座符合「回游式池泉」标准的日本庭园,踏进这里,很快就能领略到日本从中国沿袭而来,又进而独自发展出来的和风文化之美。 &nbs […]
文字摄影=张维中 协力=犬山市观光协会&AIS&步步日本 【庭园有乐苑】 在名铁犬山饭店的对面,有一处占地不大却精巧至极的日本庭园名为「有乐苑」,是来到犬山市旅游时,值得一探的幽静据点。 […]
采访撰文・摄影:Cathy Wang 采访协力:冈崎市・AIS 八丁味噌の鄉KAKUKYU 说到爱知的名产,大家一定会异口同声的说「味噌」!而味噌界的法拉利「八丁味噌」更是自古受到名人雅士及美食家的 […]
说到爱知我想大家第一个想到的一定是名古屋吧。但除了名古屋之外,其实还有许多有趣的地方喔!丰桥就是其中之一。 丰桥位于爱知的东南端,东临静冈,西有三河湾,南接太平洋,有着温暖的气候及丰富的资源。再者,他 […]