【新潟越后汤泽】冬季滑雪、美食清酒、温泉住宿全整理！GALA汤泽・清津峡一次玩透

「越后汤泽」位于新潟县南鱼沼郡，是以温泉与滑雪闻名的人气观光胜地。从东京搭乘上越新干线约 80 分钟即可抵达，交通便利，是能轻松造访的度假胜地。

在车站里面就有众多小吃店，还有各种特有的纪念品贩卖。这一次《步步日本》想要介绍来到越后汤泽应该怎么玩、怎么吃、怎么买！

不仅有可以品尝各式日本酒的「Ponshu馆」，还可以泡足浴享受温泉街的氛围，更可前往「GALA汤泽」、「石打丸山」等滑雪场尽情滑雪！不滑雪也可以乘坐缆车，欣赏雪山美景！不论是一日游或住宿旅行，都能充分感受越后汤泽的魅力。

交通方式｜怎么前往新潟越后汤泽？

位于新潟县南鱼沼郡的越后汤泽，因交通便利成为关东地区最受欢迎的滑雪与温泉胜地之一。无论是一日来回滑雪，或安排两天一夜的温泉旅行，都非常方便。

搭乘新干线｜最快最推荐

從东京车站搭乘上越新干线，约 70～90 分钟即可抵达「越后汤泽站」。列车班次密集，不需转车，下车后即抵达滑雪与温泉区核心地带。像是与车站直结的「GALA汤泽滑雪场」，甚至可以直接从东京搭新干线直达滑雪场，对于想轻松体验粉雪的旅人来说相当便利。适合想一日滑雪来回，不想开雪地车，以及自由行旅人。

自驾前往｜行程弹性高

若选择自驾，从东京出发走关越自动车道，「练马IC」⇄「汤泽IC」约 3 小时。下交流道后约数分钟即可进入越后汤泽市区或滑雪场范围。冬季期间道路可能积雪，建议准备雪胎或防滑链，并预留较宽裕的行车时间。适合族群想顺游清津峡或周边景点、携带大型行李或滑雪装备、家庭或多人同行的旅人。

CoCoLo汤泽｜名副其实的美食天堂

第一站要介绍的是车站内的「CoCoLo汤泽」！我们一到车站，就立刻被站内琳琅满目的小食店吸引住目光。这里不仅可以品尝到新潟名物「笹团子」，还有口感滑顺、以布海苔为特色的 「片木荞麦面（へぎそば）」，以及份量十足、馅料丰富的「爆弹饭团」。

此外，车站内还有各式餐厅可供选择，从热腾腾的拉面店、新鲜现做的寿司店，到香气四溢的烧肉店，一应具全。无论是想简单吃点小食，还是好好坐下来享用一顿正餐，都完全不用担心会饿着肚子。

到「Ponshu馆」试喝各式美酒！体验雪国风土味

如果是爱酒人士，推荐前往「Ponshu 馆」，在这里可以一次品尝多款新潟地酒，从清爽淡丽到浓醇旨口，各种风味一应具全。

新潟向来以优质米与纯净水闻名，是日本重要的清酒产地之一。在 Ponshu 馆透过自助试饮机，只要投入代币，就能自由选择想尝试的酒款，细细比较不同酒造与风味差异，尽情感受日本酒的多样魅力。

入场费为 500 日元，职员会提供 5 枚专用代币以及一只品酒杯。现场也贴心附上详细的使用说明与各款地酒介绍，即使是第一次接触日本酒，也能轻松上手，慢慢挑选自己喜欢的风味。

众多酒款之中，我个人特别喜欢「越后美人」清雅顺口的风味，以及「鹤龄」层次分明、口感醇厚的特色。两款各有魅力，都十分值得一试。

我通常会买一条冰镇小黄瓜，沾上浓郁味噌一起入口。清脆爽口的黄瓜，配上带着咸香与豆香的味噌，再啜一口清爽微辛的清酒，咸、鲜、甘在口中层层展开，格外解腻又开胃。简单却经典，真的是下酒菜首选。

在越后汤泽的旅程，Ponshu 馆不仅是品酒的好去处，也是探索地方文化与风土味的美好体验。

CoCoLo汤沢必买伴手礼清单

除了各式各样的美食店之外，新潟车站内还设有琳琅满目的伴手礼专区，让人逛得目不暇给。无论是想带回家分享，还是送给亲友作为纪念，都能在这里找到最具新潟特色的选择。以下几款人气伴手礼，出发新潟自由行，记得保存起来作为参考喔！

笹团子

以艾草揉制的糯米外皮，包裹香甜红豆馅，再用竹叶包覆蒸制而成，带着淡淡清香与朴实风味，不仅是在地人熟悉的传统点心，也是最受欢迎的伴手礼之一。

新潟清酒

Ponshu 馆内或 CoCoLo 汤泽内有丰富的地方清酒选择，从淡丽到辛口不等，是最受欢迎的伴手礼之一。

魚沼越光米

魚沼越光米（南魚沼產コシヒカリ）是新潟代表性米种，米质香甜、有弹性，是最经典的伴手礼之一。

新潟当地小物

地方传统工艺品、小物：如季节性吊饰、传统工艺品、地方风情的小饰品等，作为纪念品也很有特色。

新潟美食｜私心大力推荐！越后汤泽拉面名店「越后维新」

来到越后汤泽，想找一碗暖胃又美味的拉面？那么「越后维新」绝对不能错过！这家拉面店位于越后汤泽车站附近，步行约 15 分钟即可抵达。

常常到了用餐时间就会有排队人潮，不管是汤头、面条还是配料的质感都获得好评，是口味与人气兼具的推荐名店。无论是寒冷的雪季，还是旅途奔波后想来一碗热腾腾的拉面暖胃，这里都是绝佳选择。来到越后汤泽，真的不能错过。

这次点了他们家的沾面。面条弹牙有劲，入口带着小麦香气，嚼劲十足；沾汤则是浓郁醇厚，每一口面条裹上浓汤，都让人忍不住一口接一口。

不愧是这家人气店的招牌之一，无论是拉面还是沾面，都展现出相当高的水准。来到越后汤泽，真的很值得专程来尝一碗。

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清津峡｜人生必去的绝美景点

「清津峡」位于十日町市，是新潟县最著名的峡谷景点之一，被誉为「日本三大峡谷」之一。越后汤泽车站搭乘巴士约 40～50 分钟，或自驾约 30 分钟即可抵达。

全长约 7 公里的清津川，两侧峭壁险峻，经千万年侵蚀形成奇岩怪石，水色随季节与天气而变幻，夏天碧绿、秋天红叶点缀、冬天则覆盖银白雪景，各有不同韵味。

在清津峡的天空步道隧道内，除了可以安全地欣赏峡谷壮丽景色，最特别的是设置了艺术装置，透过光影、反射与空间设计，让旅人感受四季不同的峡谷风情。

这些设计不仅提升游览趣味，也让旅人能在安全的步道中，以艺术化的方式「感受自然」，是清津峡与一般峡谷不同的特色。

清津峡的步道平缓又安全，不只是亲子家庭，小朋友也能轻松漫游，就连行动不便的旅客也能安心走在步道上，享受峡谷美景。

沿途设有休息区和解说牌，不只是休息的地方，走在步道上，全家人或朋友们可以一边欣赏壮丽的景色、一边像在探险游戏中一样，充满惊喜与发现，是亲子、长者或任何旅客都能享受的理想景点。

在清津峡天空步道的隧道末端，有一个极具特色的镜面景观窗，这是整个步道最受欢迎的拍照与沉浸式景点。 镜面景观窗将清津川的河水、两侧峭壁与隧道内的光影完整倒映，使景色似乎向下延伸，呈现出如同无边无际的空间感。

无论是大自然爱好者还是摄影迷，都会对这片壮丽景色印象深刻，堪称人生必去的绝美秘境。这次造访「清津峡」冬季景色已经非常美丽，但我相信在其他季节来访，又会看到完全不同的风景，所以非常期待再次造访。

GALA 汤泽滑雪场「爱の钟」

越后汤泽是日本首屈一指的滑雪胜地，与新干线车站直结的「GALA 汤泽滑雪场」，旅客下车即可换装滑雪，极具便利性。位于 GALA 汤泽滑雪场内的「愛の鐘」，更是许多情侣与旅人喜欢前往的小景点。即使不滑雪的朋友们，也可以买观光缆车的套票站在高处远眺群山，欣赏这只有冬季才能看到的银白雪景。

据说只要两人一起敲响钟声，就能象征幸福与长久，因此成为热门的拍照打卡地点。无论是情侣同行、朋友结伴，或是独自旅行，都很适合来这里留下纪念照，为汤泽之旅增添一份浪漫气息。

石打丸山滑雪场｜圆顶帐篷体验

「石打丸山滑雪场（石打丸山スキー場）」是新潟汤泽地区历史悠久且规模相当大的滑雪场之一，拥有宽阔雪道与丰富地形，无论是初学者还是进阶滑雪玩家，都能找到适合自己的路线。

这里的特色在于雪质稳定、视野开阔，天气晴朗时可以一边滑雪、一边欣赏壮丽的越后群山景色。近年整修后的设施也更加现代化，包含观景露台与餐饮空间，滑雪之余也能悠闲休息。

在石打丸山滑雪场的观光体验中，「圆顶帐篷（ドームテント）」是非常有趣的景点，适合不滑雪的旅人或想悠闲欣赏雪景的人。

圆顶帐篷，内部设有桌椅、暖气设备，让你在雪地中也能舒适地休息、聊天、吃点心或喝饮料。冬季白雪覆盖的雪景搭配暖帐篷，是拍照打卡与雪上休闲的好地方！也非常适合全家或朋友一起来，不滑雪的人也能享受山上景致与放松时光。

贴心小建议，建议事先在官方网站完成预约，比较安心，也不用担心名额已满。

新潟滑雪票券推荐｜三山共通券

对于喜爱滑雪的朋友来说，「汤泽 GALA 滑雪场」、「石打丸山滑雪场」、「汤泽高原滑雪场」这三座雪场推出 「三山共通券」，可以在三个雪场之间自由通滑，非常方便。

使用共通券，不仅能一次体验三个雪场不同的雪质与地形特色，还能享受各雪场各具风格的缆车景观与餐饮设施。无论是喜爱挑战多变雪道的进阶滑雪者，还是想悠闲享受雪景的初学者，都能找到乐趣。对滑雪迷来说，这真的是一张非常值得入手的票券！

新潟温泉住宿推荐｜八海石温泉石打Yung Parunas饭店

除了雪景，越后汤泽也是历史悠久的温泉乡。泉质温润，能舒缓寒冬中的疲惫。许多旅馆提供传统日式一泊二食，晚餐常以新潟越光米与当地清酒为主角。晶亮饱满的米饭，搭配山海旬味，是此地最质朴却深刻的美味记忆。

这次次推荐的饭店是「八海石温泉石打Yung Parunas饭店（ハツカ石温泉石打ユングパルナス）」，一间位于石打地区的温泉旅馆，距离滑雪场与越后汤泽地区相当方便，是滑雪与温泉旅游的好选择。

使用天然温泉「八海石温泉（ハツカ石温泉）」，设有大浴场、露天风吕、盐蒸气浴等多种汤浴空间。它是结合滑雪、温泉、住宿的综合旅游点，非常适合冬季旅行入住，也可以作为滑雪后放松的基地。

环境被山林自然包围，冬季雪景与夏季绿意都很疗愈。共有约 23 间客房，适合家庭或情侣来放松。餐饮也有使用新潟当地食材的料理选项，像是 A5 和牛等特色料理。

冬季越后汤泽漫步攻略｜保暖、防滑与护眼三要点

冬天漫步在越后汤泽，除了做好防寒保暖，更要注意行走安全。由于路面多为积雪或结冰状态，建议穿着雪靴或具防滑功能的鞋款，鞋底最好有止滑纹或冰爪设计，行走时步伐放慢，才能避免滑倒受伤。

此外，晴朗的大晴天其实也暗藏「雪地危机」。大片白雪会强烈反射阳光，容易让人感到刺眼，甚至造成短暂的不适。因此随身准备一副太阳眼镜或雪地专用护目镜，不仅保护眼睛，也能让视线更清晰自在。

做好保暖、防滑与护眼三件事，就能安心漫步在银白世界之中，尽情欣赏雪山在阳光下闪耀的壮丽景色。

新潟自由行｜到越后汤泽滑雪、泡温泉、品尝美酒

冬季的「越后汤泽」，是一片银白世界，也是自然与人文巧思完美融合的旅游胜地。从清津峡的艺术步道、石打丸山的圆顶帐篷雪景，到当地美味拉面、特色伴手礼，再到温馨的山林旅宿，每一处都充满惊喜与温暖。

只要做好保暖、防滑与护眼准备，就能安心漫步于雪景之中，尽情感受冬日的壮丽与静谧。无论是追求刺激滑雪体验，还是想慢慢欣赏雪国风光，越后汤泽都能带给你难忘的旅程。下次踏上这片雪国，不妨用心品味每一道风景、每一份美食，让冬季旅行成为最温暖的回忆。

撰文・摄影：Sumi
编辑：Sherry Chan
责任编辑：步步日本编辑部