喜多方拉面、名酒＆会津大佛＆三之仓向日葵花田
喜多方拉面是日本三大拉面流派之一，来到福岛的会津、喜多方一带，当然要特地去喜多方拉面的故乡一尝究竟。另外，象征着福岛日本酒的「會津ほまれ」出自于「ほまれ酒造」也值得报名参观见习。沿途经过的会津大佛与向日葵花田，在历史古物和天然风光之间，更加领略福岛之美。
文字・摄影＝张维中
取材协力＝AIS、步步日本
【喜多方拉面：まこと食堂】
早已耳闻「喜多方当地人，从早餐就开始吃拉面」的说法，果然一早来到喜多方，立刻就见证还不到午餐时刻，店家才开门营业不久，店外就已大排长龙。
来到的店家是在地人爱好的「まこと食堂」。慕名而来的观光客当然是有的，不过大多数进进出出的，仍是当地的居民。
喜多方拉面的汤头以酱油为基底，比想像中更为清淡爽口……
＊更多关于喜多方拉面与福岛美食的完整报导，请见张维中日经新闻专栏文章。
まこと食堂
福岛县喜多方市字小田付道下7116
7:30～15:00（售完为止）
周一公休
【喜多方的名酒：HOMARE酒造】
喜多方的另外一项美味，是代表着东北福岛县的日本酒。大大小小的酒厂很多，其中，「ほまれ酒造」（HOMARE）创业于1918 年，相较于其他酿酒厂，算是福岛境内较为年轻的酒厂。但其出品的上撰本酿造酒「會津ほまれ」却早已成为县内谁都知道的清酒品牌，成为福岛日本酒的代表之一。
参观酒厂时，当今四代目社长唐桥裕幸先生亲自接待，为我们解说职人酿酒的种种细节与过程。在英文非常优秀的他领军之下，ほまれ酒造的商品进军世界，曾获得多次国际间酒赏的肯定……
（年轻时的翁倩玉小姐）
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ほまれ酒造
福島縣喜多方市松山町村松字常盤町2706
http://www.aizuhomare.jp
【会津大佛】
吃完拉面，品尝完美酒，离开喜多方往会津的路上，途经一名胜，会津大佛。
会津大佛位于愿成寺内，是福岛县喜多方市的净土宗寺院。说是大佛，但可别想像如鎌仓大佛那样的形象，不然肯定会失望的。会津大佛其实尺寸并不大，不过却相当具有历史，已被指定为国家重要文化财产。
日本鎌仓时代木造的佛像，雕刻的是如来佛，两侧则是观音菩萨和势至菩萨。两侧菩萨坐的形式与京都三千院的阿弥陀三尊像相同，在东北寺院供奉的佛像来说算是稀有的风景。
会津大佛（愿成寺）
福岛县喜多方市上三宫町上三宫字篱山833
【三之仓 向日葵花田】
三の仓的向日葵花田标高650公尺，在这里可以一览整个会津盆地。到访的季节恰逢向日葵花开之际，走进满山遍野号称有两百万束的向日田花海中，令人感觉身心疗愈。
当然，这里不仅只有向日葵而已。随四季更迭，花季交棒，春天是油菜花田，秋天则是波斯菊，风貌自有不同。
三ノ倉高原ひまわり畑
福岛县喜多方市热塩加纳町相田字北権现森甲857-1
向日田花季约在8月中旬至9月上旬
其他花季情报，请见以下网站
https://www.city.kitakata.fukushima.jp/shimin/gyosei/14902/9410/13608/18797/023703.html
http://www.kitakata-kanko.jp/
http://www.kitakata-kanko.jp/
