在《日本,旅人的形狀》一书中,我曾写过入住星野集团位于熊本的「界 阿苏」,那次体验让我对「界」系列以日本和风为主轴的设计与服务,留下了深刻印象。今年春天造访静冈,再次选择投宿「界」系列,这回来到静冈县滨松市的馆山寺温泉,走进了名为「界 远州」的旅宿。
位于静冈滨名湖畔的星野集团「界 远州」是一间主打「茶汤文化」的温泉旅宿。众所皆知,静冈是日本著名的产茶地,「界 远州」以此为灵感,打造了这间日本茶的主题旅宿,将茶文化深植于住宿体验的每一细节。
一走进饭店,我就闻到整个空间飘散着淡雅茶香。这股茶香一直延伸到客房里,原来是在饭店的许多角落,都放着熏烤着茶叶的熏香灯。推开客房大门,有如一幅山水画似的滨名湖美景,摊展在眼前,仿佛让房间空间有了无限的延伸。客房风格承袭星野「界」系列的「当地魅力房」概念,设计灵感来自「远州七窑」与茶器之美,房内设有专属茶具组,让人可随心冲泡静冈茶,慢慢品味。
较大的房型内附设有专属泡汤空间,边泡汤边欣赏滨名湖美景,隐私中又保有视野的辽阔。当然,若喜欢更宽敞的泡汤浴池,那么到旅宿的大众池亦是绝佳体验。大浴场分为室内汤与露天风呂,其中还带有静冈特色的「茶香汤」,每日会在汤池中放入茶叶袋或茶树精华包,让温泉水中飘散出温润茶香。入夜后点灯,户外浴池的氛围更加幽雅静谧。
旅宿大厅的公共休息区设有一处名为 「茶叶吧(お茶BAR)」 的专区,也是此处重要的特色之一。这里备有多款茶叶,如煎茶、焙茶、玄米茶、红茶等,每种茶旁皆附有说明卡,介绍香气、口感与适合的冲泡温度。可依喜好现场冲泡试饮,也可以将喜爱的茶叶带回客房慢慢品味。
以茶为主轴,住宿者还可免费参加许多活动。例如,我参加了每日傍晚,在馆内举办的「茶乐」活动,让专人为我们解说茶道与冲泡技巧;晚餐过后也参加了品尝创作茶酒的试饮,搭配甜点品茗,与好友畅谈,微醺又微甜,恰恰正好眠。
三天两夜,二泊四食的「界 远州」住宿,是一場远离尘嚣的静心之旅。在茶香与汤烟之间,不只重新认识了静冈茶的丰富世界,还品尝了静冈当季的山海之味。不疾不徐,像是缓缓饮茶的悠闲,跟着好友们慢慢感受着,滨滨松时光的温柔流动。
界 遠州
地址 | 静冈県浜松市中央区舘山寺町399-1 |
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交通 | 请参考官网 |
总客房数 | 33间 |
官网 | https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaienshu/ |
撰文、摄影:张维中
取材协力:张曼娟
责编:步步日本编辑部