【湘南海岸江之电】阳光、海潮、镰仓美食和牛汉堡:古民家咖啡馆SLAMs Burger

【湘南海岸江之电】阳光、海潮、镰仓美食和牛汉堡:古民家咖啡馆SLAMs Burger

湘南海岸的江之电电铁沿线,在任何一站途中下车,随意慢行,仿佛永远都能有新鲜的收获。

 

灿亮的阳光,跃动的潮浪,当然都是必备的风景,而钻窜在细路之间,偶尔发现不知何时又冒出来的个性小店家,更是意外的惊喜。去几次都不腻,正是湘南海岸的迷人之处。

 

这一回,来到江之电电铁的「腰越站」,附近徒步2分钟的距离,有一间百年古民家改建的餐饮店名为SLAMs Burger House,是最近发掘到令人惊艳,很值得私心推荐一访的新据点。

 

文字・摄影/张维中

 

 

百年古民家改建,和洋融合的新型态餐饮空间

 

这是一幢已逾百年高龄的古民家,在不破坏原有的架构下,重新改装成古朴的餐饮空间。白昼时是怀旧感四溢的咖啡馆,到了夜晚,又摇身一变成为小酒吧。

喜欢以这样的方式被保存下来的老建筑,让人感觉原本可能会被淘汰在时间洪流里的老建物,像是再生似的,与时俱进,和充满新想法的年轻人,站在了同一阵线。店内空间的采光,在木造窗櫺和隔间中,为室内展现出穿透的层次感。店内摆设的收集品,全是老板的收藏,细腻的装饰在各个角落,都吸引目光驻留。

就在玄关处,老派音响的上方,看见摆放著一系列《灌篮高手》(SLAMDUNK)漫画,才想起店名取为SLAM之意。因为不远处的「镰仓高校前站」就是漫画出现的故事舞台,而在路口的平交道栅栏,早已成为旅人朝圣湘南海岸时的重要打卡场景。

SLAMs Burger House出现在青春热情的湘南海岸,吃的是用日本漆器承装的和牛汉堡,还用和食风味十足的八丁味噌作为酱料,本身就是和洋交融的个性表现。

汉堡或许不稀奇,但标榜使用100%和牛的和风汉堡,就很想令人尝试看看了。更特别的是,SLAMs Burger House还创造了所谓的「沾汉堡」吃法,也是该店一绝。吃汉堡时,除了汉堡本身的口感以外,还可以佐沾店家准备的三种和风酱料,分别是芥末沾酱、生姜沾酱和柠檬沾酱。多层滋味在口中交叠而来,饱满味觉的新意。

店内的和风汉堡主要分成两款,一款是尺寸大的普通沾汉堡,另一款是分成两个小尺寸的迷你沾汉堡,点餐时可免费挑选两种配料,其余想要再添加的食材,另外再多付¥50〜¥400圆即可。我推荐的是加番茄、洋葱以及煎蛋。虽然店员不会中文,但英文没问题,而且店家还细心准备了详细的繁中菜单。

古民家的二楼其实还经营著背包客旅店,有一间三人房,和一间上下层的大通舖房,因为距离车站近,每到夏天,湘南海岸的旺季,总吸引络绎不绝的海内外旅人。住宿的饮食,就在一楼用餐,相当方便。

 

江之电电铁:散步在镰仓高校前~腰越站之间

SLAMs Burger House最近的车站的江之电电铁的「腰越站」,走到前一站的「镰仓高校前站」,或是下一站的「江之岛站」、单轨电车「湘南江之岛站」,大约只要各十分钟左右。这一段路,是湘南海岸线上,我最喜欢的散步道。

若想拍好看的江之电照片,此地绝不可错过。江之电与马路唯一并走的路面区间,就在这里。行人、脚踏车和自用车,在没有栅栏围起的路面上同时前行,十分特殊的乡镇风景。

 

沿途现身的蔬果鱼货屋、杂货店,或像是会出现在宫部美幸小说里的老照相馆,一间间在这里看似日常不过的小商家,都悠缓记录著城市人一不小心便会失去的从容表情。曾经在《东京,半日慢行》里介绍过,把江之电老车厢镶进店内的和果子老舖「扇屋」就在这一带,别忘记重访。

 

SLAMs Burger House前的马路朝着海岸线的方向移动,一直走下去,大约五分钟左右,可抵达「腰越渔港」。夏天时,港边会有海鲜摊位的营业,喜欢吃海产的朋友,不妨前来探看。

黄昏时应该是来到「腰越渔港」的最佳时机了。昏暮渐垂,夕阳余晖落在海面上,波光粼粼。一边享受阳光,一边聆听海潮,嘴边还残留着和牛与咖啡香,就像是每一回旅途中,忘不了湘南海岸的温存眷恋。

 

 

INFO.

SLAMs Burger House

神奈川县镰仓市腰越2-5-8
江之电电铁腰越站徒步约2分

中文官方Facebook https://www.facebook.com/SLAMsBurgerHouse.cht/

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