【张维中旅记】铫子小旅行:关东最东最美的港边小镇

【张维中旅记】铫子小旅行:关东最东最美的港边小镇

©铫子市观光协会

文字・摄影/张维中

喜欢吃海鲜,又着迷于港边小镇的旅人,对于「铫子」这个地名或许多少都有耳闻。铫子位于千叶县,地理上紧邻东京,但其实是在千叶的最边缘,甚至还是日本关东的最东边,从东京车站搭乘特急电车需要两小时车程。听起来似乎有点远,不太会是顺道经过参访,然而正也因为此地和其他旅游胜地隔开了一些距离,反而比起许多观光渔港来说,更能保有着日常纯朴的在地风情。踏进铫子,这一座悠缓静谧的港边小镇。当你散步在小镇巷弄,吃起当地美味海鲜,并眺望着灿烂夕阳时,将会了解风尘仆仆的舟车移动,原来非常值得。

POINT!

  • 銚子电铁:用悠缓的速度,远离尘嚣的静好
  • 外川老街:外川迷你小土资料馆&榊原豆腐店
  • 饭沼观音周边散策:元祖今川烧SANOYA&加满家本店
  • 銚子渔港:市场见习&鲔藏美食
  • YAMASA(ヤマサ)酱油工厂
  • 自然好风光:铫子地质公园、地球圆观丘展望馆、犬吠TERASU TERRACE
  • 相关实用资讯:铫子观光谘询站:租单车游铫子&住宿推荐:犬吠埼饭店


铫子电铁:用悠缓的速度,远离尘嚣的静好

 

喜欢上一个地方,经常是因为一条铁路。比起吃海鲜而言,坦白说铫子更让我难忘的,是搭上这条得以悠闲漫游并途中下车的铫子电铁。

铫子电铁昵称「铫电」,全長6.4公里,从起点「铫子站」出发至终点「外川站」,所需时间仅需20分钟。建议可以购买一日乘车券,就可随意上下车,一天内无限次搭乘。

铫子电铁在2017年与台湾的台铁苏澳线,缔结为姐妹铁道。这么一说,铫子散发的气氛,确实有一点苏澳的影子,不过铫子的「小镇感」更为强烈。台铁苏澳线的列车车厢是比较现代化的,而铫子电铁的车厢较为传统,充满着浓郁的昭和味,而且一次只有两节短短的车厢在行走,十分可爱。

原本铫子电铁因为乘客利用率低,面临废线的危机,后来铁路公司为了改善营收,开始发展多元化的副业。例如经营纪念品和食品贩售,像是观音站的鲷鱼烧、湿煎饼(ぬれ煎饼)和故意自虐说反话,却反而引人好奇想吃吃看的「难吃棒」点心(まずい棒)等。此外,取「铫子」的日文发音近似于「调子」(身心状况)的发想,铫子电铁顺势推出护身符和车票等纪念品。上面印着「状况越来越好」(上り調子=上り銚子)或「永不放弃」(絶対に諦めない),变成许多日本考生们特地前来购买收藏的幸运物。

若不是自驾,基本上只要沿着铫子电铁周游,就能去到小镇上主要的景点,尝到在地人推荐的小吃美食。

铫子多雾,尤其夏季常笼罩在朦胧之中,增添几分梦幻。月台上,我在一阵薄雾中迎来铫子电铁。踏上车厢,跟着悠缓的速度,摇摇晃晃地出发前行。沿途望向窗外一片片的高丽菜田滑过身后,这一刻,我真切地感受,远离尘嚣的静好。

 

Info.
铫子电铁
https://www.choshi-dentetsu.jp


外川老街:外川迷你乡土资料馆&榊原豆腐店

 

铫子电铁站上最得我心的一站,是终点的外川站。这里有一区称为「外川老街」的地方,是一处小村落。村落从靠海的地方,沿着海拔渐次升高的山坡向上延展,一条条住宅间的小径,如棋盘般交错排列,收拢起一抹纯朴的渔村风情。

 

喜欢外川老街的原因之一,是这里有好多条直通渔港的斜坡,是欣赏美景的绝佳景点。热爱摄影的朋友,当然不可错过。

站在地势高的地方往下看,视线沿笔直的斜坡穿越村庄,毫无阻碍的一路下滑,最后得以见海。那股视觉的穿透感,让伫立在斜坡上的我,顿时感觉心旷神怡。

©銚子市观光协会

若对铫子外川的人文史地有兴趣,建议可来「外川迷你乡土资料馆」走走。小小的一间展示馆,让人在最短的时间透过图文认识此地。资料馆旁有贩售冷冻渔获的鱼屋贩卖所(さかなや 贩売所),有些需烹饪,有些是解冻后就可直接食用的生鱼片。旅人若住在可调理食材的住宿,不妨挑片鲜鱼回去。所有的渔获都是在隔壁的工厂处理完成,口感新鲜可期。

 

「榊原豆腐店」是外川老街中我最爱的一间店。创业于1909年的百年豆腐老店,顾名思义主要是制作与销售豆腐的,不过,最为远道而来的旅人所津津乐道的,是榊原出产的豆腐布丁。名称虽然是布丁,但一吃肯定就知道,这玩意儿更像是豆花。

布丁分成原味和加了红豆的两种款式,吃的时候淋上黑蜜与黄豆粉,啊,简直就是充满和风的完美食感!我边吃边想,黑蜜和黄豆粉的诞生,这辈子就是为了遇到榊原豆腐布丁吧!

因为口感比豆花稍微再扎实些,而且一份的量比想像中多很多,所以食量小的人,建议两人点一份即可。另外要小心,吃黄豆粉得有点技巧,一大口吃下去时,要是换气时恰好一吸到粉,容易呛到。

铫子电铁站的「外川站」建筑,一看到,想必就会立刻秒杀手机的容量,忍不住让人拍个不停。木造的驿站,盈满着大正时代的怀旧气氛,再搭配上一旁停放的老车厢与传统红色邮筒,站在面前,恍如瞬间移动,穿越到上个世纪。木造车站内的候车室,像老电影的场景。一块手写的电车时刻表,恍若光阴的笔迹,为铫子记录下珍重的资产,恒久流传下去。

©銚子市观光協会

 

Info.
外川迷你乡土资料馆
10:30-15:30
周二、三公休
http://www.tokawa.jp

鱼屋贩卖所(さかなや 販売所)
10:00-17:00
周二公休
http://www.shimacho.jp 

榊原豆腐店
千叶县铫子市外川町2-10927
9:00-18:30
周日公休
http://www.1028sakakibara.com

铫子电铁外川站卖店
平日9:00-15:00/周末9:00-16:30

 


饭沼观音周边散策:元祖今川烧SANOYA&加满家本店

 

搭乘铫子电铁在「观音站」下车,这里也是另一条值得散步并探寻美食的路线。首先来到「饭沼观音」。若租车前来,寺院内有提供停车场。

饭沼观音以本尊十一面观音而闻名,从江户时代起就是香火鼎盛的名刹。到访这一天的早上,浓雾笼罩,让原本就十分幽静的寺院显得更加空灵飘渺。正殿外矗立的铫子大佛建造于1711年,乃院内历史最悠久的文物之一。高耸的五重塔是千叶县内唯一的五重塔,成为铫子的象征地标。

 7

饭沼观音里最特别的是院内的厕所,恭奉了有「厕所守护神」之称的「乌枢沙摩明王」,自古以来传说能将污秽的事物,转变成纯净和财富,同时对下半身疾病亦有治愈能力。因为具备如此的神力,就被以前的人放置在家里被视为最肮脏的厕所里,期望借以净化人心。

在这一带散步,绝对不能错过的当地美食是「元祖今川烧SANOYA(さのや)」。「今川烧」就是我们所谓的车轮饼或红豆饼,乍听之下不是什么了不起的神物,但这间SANOYA 不同,一看见那些热滚滚现做的红豆饼,保证你会吓一跳。

因为实在超大超厚!捧在掌心,份量感十足,要是不说,那尺寸可能以为是一个大块的英式松饼。SANOYA红豆饼分成红豆沙馅与白豆沙馅,前者偏甜,后者清爽,而无论哪一种,这里的红豆饼都展现一股大气度,把红豆馅塞好塞满,让你吃完一个就万分饱足。

另一间美食是只有中午才营业,适合来用午餐的荞麦面老铺,名为「加满家本店」。店面从里到外都能感受到历史的悠久,上了年纪的长者穿梭在厨房与客席之间,虽然年事已高却依然精神抖擞,动作敏捷。

 

各式荞麦面都很有日本家庭料理的风味,任何一款都值得尝试。吃得下的话,记得点一盘店内招牌菜,鲔鱼寿司卷。鲔鱼生鱼片磨成碎肉,与握寿司呈现截然不同的风味,包在甘甜的海苔和米饭中一起入口,清新的口感,让人忍不住两口就完食。

 

Info.

元祖今川烧SANOYA
千叶县铫子市饭沼町6-7
9:00~16:30
周三公休、周日不定休
https://maruchiba.jp/sys/data/index/page/id/17748

 

加满家本店
千叶县铫子市饭沼町6-5
11:00-14:00(仅中午营业)
周二公休
http://www.city.choshi.chiba.jp/andacore/jp/category/eat/kamayahon ten.html


铫子渔港:市场见习&鲔藏美食

 

铫子渔港的渔获量占日本第一,号称是全国最大规模的渔港,吸引着许多热爱大啖海产的饕客远道而来。倘若你来到东京,总喜欢去丰洲或筑地吃海鲜,那么有朝一日请务必来到铫子渔港,享受一次即时捕获的新鲜美味。

铫子渔港共有三个批发市场,刚捕获的生鲔鱼在第一批发市场内从渔船中卸下,一般民众只要当天申请,即可参观鲔鱼竞价拍卖(非渔船入港日则不开放),并且可以在一旁的直销处品尝到新鲜鱼产;至于青花鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等,则是在第二、第三批发市场卸货。

©銚子市观光協会

©銚子市观光協会

©銚子市观光協会

无论你是否热爱海鲜,来到铫子渔港都会令你感到心旷神怡。天气好的时候,在海鸥盘旋的青空下,带着淡淡咸味的海风迎面吹拂,沿着渔船停泊的港边散步,眺望一望无际的海,真是城市中难以体验的悠闲。

除了在批发市场的直销处可吃海鲜以外,渔港周边也有非常多海产居酒屋。推荐一间名为「鲔藏」的店家。「鲔藏」强调店内的料理,绝不使用冷冻养殖鲔鱼,而是以每天捕获的新鲜鲔鱼,在铫子港新鲜解体,让饕客享用到最当季美味的海鲜。

除了生鱼片以爱,各种熟食鱼类的菜色亦相当丰富。我尤其喜欢海鲜天妇罗,酥脆不油腻,即使炸过,依旧能吃出海产的弹牙鲜美。

 

 

Info.

铫子渔港第一批发市场见习
千叶县铫子市新生町1-36-12
请至二楼,入口处可登记入场见习周一至周六 8:00-11:30(非渔船入港日则不开放)

 

鲔藏
千叶县铫子市饭沼町186-104
11:30〜14:30
17:00〜20:30
不定休
http://www.magurogura.com


YAMASA(ヤマサ)酱油工厂

 

关东地区酱油起源地多说是铫子,因为数百年前酱油味噌从和歌山的汤浅传来,当地职人移居至此,开始在这里制造酱油。在铫子生产的酱油,从前利用利根川、江户川的水运,运送到江户(东京)内地,渐渐使得酱油更加普及。

铫子酱油偏浓,适合沾寿司吃,对水搭配荞麦、天妇罗也相当美味。来到铫子,当然要去参观一下酱油工厂。

铫子酱油之中,YAMASA(ヤマサ)是相当知名的品牌。事先预约的话,可以参观酱油工厂,所需时间约50分钟。(注:因新冠肺炎影响,目前暂停开放参观)除了解酱油生产过程以外,更重要的是要去尝尝道地的酱油味道,还有在那里贩售各种以酱油为发想的零食甜点。

即使不参观工厂,也可到入口旁店家购买土产,记得吃吃看名物「酱油冰淇淋」!酱油变成霜淇淋有事吗?任谁听到都会充满怀疑,觉得恐怖。不过实际上就是一股咸中带甜的对比滋味,其实还满好吃的。另外,我自己家里吃火锅时用的柚子醋酱油(ポン酢),一直就是用他们家的,很不错,大推荐!

 

Info.
YAMASA(ヤマサ)酱油工厂
千叶县铫子市北小川町2570
https://www.yamasa.com/enjoy/factory-visit/

(注:因新冠肺炎影响,目前暂停开放酱油工厂见习,以上商店亦暂停营业)


自然好风光:铫子地质公园、地球圆观丘展望馆、犬吠TERASU TERRACE

 

铫子有好几处适合欣赏自然风光的好据点,比方铫子地质公园、地球圆观丘展望馆和犬吠TERASU TERRACE。

©銚子市观光協会

铫子的海岸线经过风化侵蚀,裸露而出的岩石造型非常奇特,被列为自然遗产的铫子地质公园。包括屏风浦、犬岩、犬吠埼等地,在这里都能鉴赏到令人赞叹的大自然美景。其中屏风浦沿着铫子半岛南部海岸绵延约十公里,高约20~60公尺的崖壁,是三百万年前的地层,相当壮观,最值得一看。

©銚子市观光協会

若想从制高点鸟瞰整个铫子,那么请到访「地球圆观丘展望馆」(地球の丸く見える丘展望館)。登上这座位于山顶的展望台,可以360度绝佳视野眺望风景。无论是铫子市街、铫子港或灯塔等,全尽收眼底。

©銚子市观光協会

最棒的是每一处远景的说明,都可用手机扫描条码,就能从网站中听见详细的中文解说。

最後要推荐的景点是「犬吠TERASU TERRACE」(犬吠テラステラス)。这里也适合远眺自然美景,而且还能舒舒服服喝着咖啡,或者躺在专门制作的躺椅上一边聊天一边看窗外风景。

「犬吠TERASU TERRACE」是一个复合性的设施,除了是看风景的据点之外,更重要的是担任千叶最东端铫子犬吠埼的观光资讯发信地。透过馆内的MARCHE(市集)、SELECT SHOP(选货店)、COMMUNITY SPACE(交流空间)几大区域的展示陈列、蔬果销售和伴手礼贩卖,传递从犬吠到千叶的食材与物件之美。

留点时间,好好的在这里喝杯饮料休息一下,放松紧绷的身心,获得疗愈。离开前,挑一份心仪的美味纪念品回家吧!纵使知道铫子真正的好,得实际到访才能体会,但返回尘嚣中的忙碌生活后,吃一点当地的美食,一点一滴的满足,将带着自己神游,恍若瞬间移动,重返关东最东最美的港边小镇。

 

info.
犬吠TERASU TERRACE
千叶县铫子市犬吠埼9575-2
9:00~18:00
https://inubow-tt.com


相关实用资讯:铫子观光谘询站:租单车游铫子&住宿推荐:犬吠埼饭店

 

游玩铫子,可选择租借自行车,来一趟单车之旅。租借处在JR铫子站内的铫子观光谘询站事务所、铫子电铁犬吠站,另许多饭店和旅游也可租借。详细租借时间、费用和地点,请参考一下官网或洽当地观光谘询站。

http://www.choshikanko.com/archive/tokushu/bicycle-rental/

 

铫子的住宿部分,我推荐犬吠站附近的「犬吠埼饭店」(絶景の宿 犬吠埼ホテル)。饭店周围的风景很美,而设施本身也相当舒适,设备完善。

饭店内的温泉是一大特色。誉为「黑潮之汤」的温泉,来自于1300公尺深地下所涌出的天然温泉,泉质备受赞誉。若到户外温泉池,白天可一边泡汤一边欣赏太平洋的宽阔景致,夜晚可以眺望到黑暗中犬吠埼灯塔的闪亮光芒。另外,因所在的地理位置,「犬吠埼饭店」还是日本关东最早能见到日出的地方。

©犬吠埼ホテル

©犬吠埼ホテル

日出 ©銚子市观光協会

 

Info.
犬吠埼饭店
千叶县铫子市犬吠埼9574-1
https://hpdsp.jp/inubohsaki-hotel/zh-tw

推荐阅读カテゴリの最新記事