【东京】浓厚系烤鱼X鸡白汤拉面「カシムラ (KASHIMURA)」鲜甜醇厚意犹未尽
文:鱼浆夫妇 转载自《东京好食光:落脚东京的第一天起,疗愈异乡游子的40家平价温馨好味道》一书(榻榻米出版) カシムラ──巧妙融合鱼鲜的拉面 #浓厚×烤鱼×鸡白汤,还可以加上咖哩粉? 我看着已经 […]
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文:鱼浆夫妇 转载自《东京好食光:落脚东京的第一天起,疗愈异乡游子的40家平价温馨好味道》一书(榻榻米出版) カシムラ──巧妙融合鱼鲜的拉面 #浓厚×烤鱼×鸡白汤,还可以加上咖哩粉? 我看着已经 […]
北海道向来是国人热爱的日本旅游胜地,无论哪一个季节,总有值得到访的理由,春夏秋冬各有好玩之处。不少游客到北海道旅行,是以札幌为中心,再去周围的其他城市。如果在札幌游玩的时间不多,那么该如何取舍该去的地 […]
河豚料理可说是和食文化中极具代表性的菜色之一,从煎煮炒炸到火锅,一只河豚就能变化出多种吃法,在不同的滋味中,展现日本料理的专业精神。 虽然有人因为河豚内脏有毒而却步,但事实上专卖河豚的日本料理店,都会 […]
位于兵库县南部的明石市是一座美丽的海湾城市。充满了丰富的人文史迹、自然美景和丰沛海洋物产的明石也如其名,和淡路岛一样在美丽的濑户内海上如明亮的宝石般闪耀着,而我这次的旅程就要带大家一一探访那些你未曾知 […]
文字・摄影=张维中(本文转载自张维中旅记《日本小镇时光》,原点出版发行) ©碧南市 爱知县最为人所知地方,虽然是名古屋市,然而对我来说,爱知县最有魅力的地方,却是离开名古屋市区以后,在前往乡间路上的每 […]
©悠汤里庵 文字/摄影=张维中 曾经介绍过群马县深山里的药师温泉「旅笼」旅馆,这间旅馆其实还有一间姐妹店同样值得推荐,地点也在群马县,是川场温泉的「悠汤里庵」。不同于「旅笼」藏在深山里, […]
说到秋天的京都,很多人的印象就是红叶吧。其实秋日到访京都最好的时机,有此一说,其实是九月。 为什么这么说呢?因为: ●九月不会不像红叶季节时那么人多拥挤。 ●旅馆的价格也不会像红叶季节时那么昂贵。 & […]
文字/摄影=张维中(本文转载自《日本小镇时光》原点出版) 许多年来,身边的日本同事与朋友总是会问我:「为什么台湾人那么爱来日本?难道都玩不腻吗?」我便会以一种代言人的口吻,帮忙所有热爱到日本旅行的台湾 […]
撰文.摄影:Cathy Wang 说到「富士软片FUJIFILM」相信大家一定都不陌生吧!在那个还没有数位相机的年代(一不小心就泄露了年龄笑),要照相就必须使用底片,用了底片就得显影冲成 […]
(本文转载自《东京复古建筑散步:战前东京复古名建筑50选》一书。作者: 仓方俊辅/榻榻米出版社) 「复古建筑」是一扇大门,通向不同于现在的另一个世界。江户末期开国(1854)到第二次世界大战结束前(1 […]