【函馆伴手礼】北海道伴手礼不只六花亭及白色恋人！道南及函馆人气必买伴手礼17选

函馆以浓厚的异国风情与迷人港湾景色闻名，是北海道最具代表性的海港城市之一。不仅拥有百万夜景与历史洋馆街景，美食与特色伴手礼更是让人满载而归！从函馆限定的鱿鱼羊羹、老字号和果子名店，到入口即化的一口起司蛋糕、各式新鲜海产与加工海味，选择丰富到让人陷入选择困难。

来到北海道自由行，怎么能错过精选函馆伴手礼的乐趣！《步步日本》北海道特派员精选函馆必买伴手礼 17 选，一次网罗函馆与道南地区的人气商品，送礼自用都不踩雷！

函馆柳屋｜鱿鱼羊羹

函馆柳屋的「鱿鱼羊羹（いかようかん）」，是一款以函馆盛产的海鲜「鱿鱼」做为造型的羊羹。鱿鱼羊羹的内层是口感 Q 弹的求肥（注①），包着香醇的咖啡豆沙馅，最外层则是羊羹。

每一只鱿鱼羊羹都需要耗时两天手工制作，从色泽到触须上的吸盘，就连切开后的断面细节也完美还原，逼真得像活生生的鱿鱼一样！因为做得实在太精致，让好多人都大呼「舍不得吃」。拟真的外表，绝对是函馆伴手礼中的第一名！由于一天只限量发售 50 盒，建议提前预订，以免买不到喔！

注①：求肥是一种日本传统点心材料，由糯米粉（もちごめこ）或白玉粉（しらたまこ）加上砂糖和水反覆加热搅拌而成。比一般的麻糬口感更柔软、更细腻。

函馆千秋庵总本家｜函馆散步

函馆千秋庵总本家（函館千秋庵総本家）是函馆百年老字号日式点心店。「函馆散步」是一款精致的日式馒头，外皮使用北海道严选小麦制作，口感湿润。除了牛奶馅，还有使用北海道十胜音更町产的红豆所制成的细致红豆馅。

函馆散步的表面印有「五棱郭」、「金森红砖仓库群（金森赤レンガ倉庫）」以及「函馆哈利斯特斯东正教堂（函館ハリストス正教会）」等知名函馆景点的图案，品尝这款日式馒头，彷佛在函馆市区散步，将这些景点都回忆了一遍！

红谷制果｜函馆山

红谷制果的「函馆山」和果子，一直是深受日本当地游客喜爱的热销伴手礼。最大特色就是正如其名的造型，模仿了函馆山独特的山形轮廓，就像把函馆山带回家一样！

外层包裹着将白豆沙馅，与蛋黄细致调和而成的「桃山馅」，内馅则奢侈地填满了带有兰姆酒香气的切块蜂蜜蛋糕。一口咬下，湿润绵密的豆沙与酒香蛋糕在口中交织，风味绝佳。

King Bake｜函馆RUSK

King Bake 的「函馆 RUSK（函館ラスク）」主打外层酥脆、内层轻盈蓬松的绝妙口感。使用 100% 北海道产的小麦及奶油制作的面包，虽然看似简单的法式脆饼，但每一口都能感受到奶油与砂糖的香气在口中扩散，那种迷人的滋味，让人忍不住一口接一口，完全停不下来！

口味的选择也非常丰富，多达 10 种以上，从经典的奶油、草莓巧克力，到特别的味噌、蒜味应有尽有，快来挑选一款最喜欢的味道吧！

Petite Merveille｜一口起司蛋糕

来自函馆人气甜点店 Petite Merveille 的「一口起司蛋糕（メルチーズ）」，除了是超人气商品及伴手礼外，更获得比利时 Monde Selection（世界品质评鉴大赏）的特级金奖！

精致可爱的椭圆外型，恰到好处的甜度与浓郁的起司风味，绵密滑顺的质地中带有清爽的微酸口味，在口中瞬间化开的口感，让人忍不住多吃一个。有原味、巧克力、南瓜、生牛奶糖、草莓以及季节限定口味，犹豫的话最推荐购买综合口味！

HAKODATE PASTRY SNAFFLE’S｜起司欧姆蕾

HAKODATE PASTRY SNAFFLE’S 的「起司欧姆蕾（チーズオムレット）」，使用北海道产原料，并坚持手工制作，有原味、抹茶、草莓、枫糖、提拉米苏、咖啡欧蕾、巧克力以及季节限定口味。

SNAFFLE’S 起司欧姆蕾将入口即化的细致口感与浓郁起司风味结合得天衣无缝，放入口中就像半熟欧姆蛋般瞬间融化。切开时，甚至能听到那蓬松蛋糕体的声音，原来这就是幸福的声音呀！

北海道制果株式会社｜五岛轩精选综合米果

五岛轩是创业近 150 年的函馆老字号洋食餐厅，其中的各种咖哩更是五岛轩的招牌料理。北海道制果株式会社与五岛轩合作的精选综合米果，除了最人气的「 欧风咖哩米果（欧風カレーおかき）」，还有「玉米浓汤米果（コーンポタージュおかき）」「红酒炖牛肉米果（ビーフシチューおかき）」，一次满足三种口味！

五岛轩精选综合米果（五島軒おかきベストセレクション）有别于一般口感偏硬的米果，吃起来十分酥脆，让人忍不住一口接一口。亲民的价格，每种口味各三小袋，非常适合当作送给工作同事的伴手礼喔！

道南食品｜北海道骰子牛奶糖

想感受满满的北海道风情，绝对不能错过道南食品的招牌「北海道骰子牛奶糖（北海道サイコロキャラメル）」。可爱的红白包装，严选北海道产的牛乳与砂糖制作，并加入些许盐味点缀的牛奶糖，放入口中，浓郁的奶香与甜味瞬间在嘴里蔓延开来，是让人怀念的经典滋味。

除了经典原包装外，还有特别的「北海道百景」、「北海道 179 市町村名」以及「JR 北海道车站名」等设计款式。价格实惠、体积不大的特点，除了适合回国送亲朋好友之外，将全套收集起来也颇有童趣呢！

美铃咖啡｜美铃滤挂式咖啡

函馆是日本最早开始喝咖啡的城市之一，而北海道最古老的咖啡店就在函馆的「美铃咖啡（美鈴珈琲）」。美铃咖啡身为函馆老字号咖啡专卖店，深受当地市民喜爱，也是游客的必访店家之一。

价格亲民的滤挂式咖啡，很适合当作分送亲友的伴手礼，共有三种口味可选：口感柔和、带有淡雅甜味的「Mild（マイルド）」、香气浓郁、口感厚实的「Rich（リッチ）」以及带有果香风味的「Aroma（アロマ）」。

函馆带皮鱿鱼丝

说到函馆特产，不得不提到各式各样鱿鱼（イカ）以及的昆布产品。「函馆带皮鱿鱼丝（函館こがね）」，最受观光客喜爱的伴手礼之一，使用国产真鱿制成，连皮以高温慢慢烧烤后，再撕成鱿鱼丝，风味浓郁、口感香脆，不论是下酒菜，或者当做点心都适合！

函馆真昆布

除了鱿鱼，函馆周边也盛产高级昆布「真昆布」，香气清雅、鲜味浓厚，是制作高汤的上上之选。另外，拥有独特黏滑口感的「笼目昆布（がごめ昆布）」，不管是加入汤品或沙拉，都非常美味！除了料理用的昆布以外，各种昆布零食，也是伴手礼的人气王！

木古内町北岛面包｜箱馆盐味蜂蜜蛋糕

来自木古内町的「箱馆盐味蜂蜜蛋糕（箱館塩かすてら）」严选北海道小麦与道南产的新鲜鸡蛋制作，蛋糕体口感湿润且富有层次。更加入了美味的秘密「日晒海水结晶盐」作为提味，反而更加衬托出蛋糕的香甜！

北岛面包株式会社（北島製パン株式会社）以长崎名产的蜂蜜蛋糕为灵感，结合函馆的特有印象「盐味拉面」与「海产」，开发出这款充满函馆风格的甜点。到函馆旅行务必试试这款，在日本也相当罕见的「盐味」蜂蜜蛋糕！

北斗市特拉普派修道院｜特拉普派饼干

特拉普派修道院（トラピスト修道院）位于函馆近郊的北斗市，在此的修士们过着祈祷与自给自足的生活。特拉普派饼干（トラピストクッキー）就是由修士们使用香气浓郁的特拉普派奶油（トラピストバター）制成的人气商品。

特拉普派奶油是透过乳酸菌制作的发酵奶油，风味温润、口感浓郁醇厚。特拉普派饼干将这款人气的发酵奶油揉入面团后烘焙而成，入口先有酥脆的口感，随后在口中柔和融化，醇和的奶油香，久久萦绕于唇齿之间，让人一片接一片，停不下嘴。

森町阿部商店｜鱿鱼饭

阿部商店的「鱿鱼饭（いかめし）」来自于距离函馆车程约 1 小时的森町，最早作为森町的车站便当而闻名。鱿鱼饭是将米饭（白米及糯米）塞入大大的鱿鱼中炖煮，咸甜适中的秘制酱汁完美渗透进米饭里，搭配上口感弹牙的鱿鱼，两者达成了绝妙的平衡，是让人一吃就难忘的美味。

七饭町小原CO-UP｜瓜拿纳

小原CO-UP的「瓜拿纳（小原コアップガラナ）」是一款使用亚马逊提神果实「GARANA」及函馆近郊名山「横津岳」的天然伏流水制造的气泡饮料，更是北海道民心中可口可乐的代表。在北海道的限定超商「SEICOMART（セイコーマート）」、各超商、超市以及自动贩卖机都能看到小原CO-UP 瓜拿纳的身影，难以言喻的口味，务必买几瓶回去跟亲朋好友一起分享！

七饭町POPORO馆｜干燥苹果干

POPORO 馆（ぽぽろ館）位于距离函馆车程约 30 分钟的七饭町。「干燥苹果干（乾燥リンゴ）」使用七饭产苹果，经过 8～10 小时细心低温干燥制成。每一包约使用一颗苹果制成，无任何添加物及防腐剂，大人小孩都能安心享用！除了可直接当零食吃以外，也可加入优格，或者以清水泡软后，加入柠檬汁或兰姆酒，再用于制作松饼、蛋糕等甜点，多种用途，CP 值超高！

江差町五胜手屋本铺｜五胜手屋羊羹

五胜手屋本铺位于距离函馆市约 1 小时 30 分车程的江差町，是创业 150 多年的老字号日式甜点店，也是函馆的代表伴手礼品牌之一。当中最受欢迎的就是红色圆筒造型的「五胜手屋羊羹」，吃法相当特别，从圆筒底部将羊羹往上推，再用附带的细线切下来，就能不沾手享用！好吃又好玩的伴手礼，非这款莫属了！

函馆伴手礼｜将专属于北海道函馆的旅行回忆带回家

北海道的经典伴手礼深受各国游客喜爱，身为北海道第三大城市的函馆，不仅有许使用在地食材制作的商品，还有许多在当地限定的伴手礼，无论是送给亲朋好友，或是犒赏自己，绝对是打造北海道旅行回忆中专属的乐趣。来到函馆时，别忘了参考《步步日本》准备的这份伴手礼清单，开心走访挑选一番！

※本文中商品价格为 2026 年 2 月采访时之参考价格，实际售价请以店铺现场公告为准。

撰文・摄影：Anita
编辑：Sherry Chan
责任编辑：步步日本编辑部