大阪人日常的昭和风咖啡香，旅人也能细品那份老派滋味｜山本咖啡 Yamamoto Coffee｜梅田车站旁的昭和喫茶风情
在大阪的工作结束后，找了一间在地风味浓郁的喫茶店小歇。在日本，每到一座城市，总会随性地想找间当地的老派咖啡馆坐坐。总觉得在那样的空间里，没有被所谓的全球化连锁品牌影响，时间仿佛能走得慢一点，得以保存更多只属于当地气质的细节。
大阪阪急梅田站的山本咖啡（Yamamoto Coffee）是关西地区历史悠久的咖啡品牌，创立于昭和25年（1950年），起家于大阪市内，以自家烘焙与进口生豆闻名，是日本战后咖啡文化复兴的重要推手之一。
来到的是他们开设的直营喫茶店，位于新梅田食道街入口处的「ニューY・C」。「Y・C」是 Yamamoto Coffee 的缩写，店内延续昭和风格，木质装潢与老式吊灯营造出怀旧氛围。
咖啡采用自家焙煎豆，香气浓郁，搭配吐司、三明治或布丁等经典轻食，成为许多大阪人从早晨开始的日常味道。
蛋吐司非常美味，错过可惜。不过，虽然是专卖咖啡豆的喫茶店，但老实说冰咖啡太过浓苦，不是我爱的口味。如果想喝咖啡的话，建议也许点热咖啡会好一些。
作为大阪最具代表性的老喫茶品牌之一，山本咖啡不仅见证了大阪咖啡文化的发展，也保留了昭和时期那份「坐下来喝一杯」的悠闲节奏。
梅田珈琲馆ニューYC
| 地址 | 大阪府大阪市北区角田町9−30 新梅田食堂街内 |
|---|---|
| 交通 | 阪急电车梅田站 |
| 营业时间 | 6:30～23:00 |
| 官网 | https://yc-syokuhin.com/ |
撰文摄影：张维中
编辑：步步日本编辑部
