来函馆,就是要吃函馆限定的LUCKY PIERROT!超高人气的LUCKY PIERROT「幸运小丑」汉堡,是只有在函馆才能吃到的当地汉堡店。由于坚持使用北海道南部生产的材料制造汉堡,达到当地产销的「地产地销」的概念,又不愿意用冷冻过后的食材,故多年来无论外界多么热情邀约,LUCKY PIERROT都不愿意到函馆以外的地方展店。
大块炸鸡夹汉堡包里面,外皮酥脆,鸡肉软嫩多汁,配上独家的酱料,让我十多年前吃过就一试成主顾,念念不忘。
这回再访函馆以前,看柯南剧场版《100万美元的五稜星》里出现店家场景的一幕,立刻想起这道函馆限定的美食。我告诉同行的旅伴L,无论如何在函馆,有一餐一定要吃LUCKY PIERROT!
充满怀旧风的店面,像是七〇年代在美国高速公路旁会出现的汉堡店。LUCKY PIERROT每间店的风格都不太一样,都是来自创办人老板的点子。
LUCKY PIERROT在函馆有很多分店,而在柯南剧场版《100万美元的五稜星》里出现的场景,是在金森仓库群的湾区店,虽然已经过了一年,如今入口仍摆着柯南角色们的看板。柯南在电影里坐着的那张桌子,桌上也摆着许多柯南人物的图片。只要是柯南迷,一定都会仿照电影里出现的店家角度,在这里拍照留念。
创办人在开店以前是在千叶县经营中国餐馆的,难怪不只收银柜台有中国风,汉堡也是。人气指数最高的汉堡,是「中式炸鸡汉堡」。除了人气汉堡外,店内几款巨无霸汉堡也颇受年轻男生欢迎。每当店里有客人点巨无霸汉堡送上来时,店员就会摇铃,谁有能耐吃下这么大的汉堡,顿时成全场注目焦点。
旅伴L不仅是柯南迷,也对《樱桃小丸子》和《蜡笔小新》了如指掌。第一次到北海道的他,从小对北海道的印象就是来自这几部动漫。他兴奋地截图告诉我,蜡笔小新一家人到函馆玩时,小新也是吵着要来吃这间汉堡呢!结果小新妈妈,不以为然地说,这种汉堡,埼玉不就有了吗?(笑)
当然,现在市面上有更多美味的高级汉堡了,LUCKY PIERROT也不是真的顶级美味,但我觉得依然是属于好吃范畴内的汉堡。而且重点是,函馆才有!对我来说是一种到访函馆的仪式感。老话一句:「来函馆,就是要吃函馆限定的LUCKY PIERROT啊!」
LUCKY PIERROT (マリーナ末広店)
地址 | 北海道函馆市末広町14−17 |
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交通 | 函馆市电末广町站 金森仓库群商圈 |
营业时间 | 9:30~22:00 |
官网 | http://www.luckypierrot.jp/ |
撰文、摄影:张维中
编辑:步步日本编辑部