【八丁味噌】德川家康出生之地的知名味道
味噌（みそ，日文发音：miso，这个发音总能让我哼起mi so la la so，re so mi do la的曲调），是日本料理中的代表性食品，也是日本人生活中不或缺的味道。 味噌是以黄豆为主原料， […]
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【爱知】犬山：徜徉于明治时代的古镇
文字摄影＝张维中 协力＝犬山市观光协会＆AIS＆步步日本 【庭园有乐苑】 在名铁犬山饭店的对面，有一处占地不大却精巧至极的日本庭园名为「有乐苑」，是来到犬山市旅游时，值得一探的幽静据点。 […]
【创业故事】日本低价购物天堂“唐吉诃德”的前世今生
世人皆知的店名 去过日本的游客，都知道百元店以及一家以价格低廉著称的连锁免税折扣店“唐吉诃德”。唐吉诃德这个名字，中国人并不陌生，就是那个西班牙文豪塞万提斯笔下大战风车的骑士，而喜欢日本二次元文化的年 […]
【日本必买】星巴克推出森林系周边商品，让清新可爱的花草及小动物伴你度过炎炎夏日
炎炎夏日最需要随时来一杯沁凉的饮品，如果外观也能走清爽风格，那就能获得双倍的清凉感。日本星巴克在今年夏天推出森林系列周边商品，清爽的颜色搭配可爱的花草纹设计，还有隐身森林里的松鼠、兔子及小熊等动物们， […]
【爱知 美食】吃吃喝喝。冈崎
采访撰文・摄影：Cathy Wang 采访协力：冈崎市・AIS 八丁味噌の鄉KAKUKYU 说到爱知的名产，大家一定会异口同声的说「味噌」！而味噌界的法拉利「八丁味噌」更是自古受到名人雅士及美食家的 […]
【爱知】历史与传统的城市。冈崎
冈崎位于爱知中部，是继名古屋，丰田之后的第三大城市，也是旧三河国的中心地区。除了最为人所知的德川家康出生地冈崎城之外，也保留了许多其他的历史古迹。而当地的传统产业除了有爱知人最爱的调味料「八丁味噌」以 […]
- 2018.06.21
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【东京日本桥】“金子半之助”天妇罗丼饭的原味起点
在台湾也开了分店的东京天妇罗丼饭名店「金子半之助」很受到大家的喜欢。虽然说在台湾也吃得到了，不过据说排队排得比东京的总店还久。如果都来到东京了，同样是要排，那干脆就去总店朝圣一下吧！ 天妇罗这种炸物除 […]
【爱知】从过去到未来。丰桥
说到爱知我想大家第一个想到的一定是名古屋吧。但除了名古屋之外，其实还有许多有趣的地方喔！丰桥就是其中之一。 丰桥位于爱知的东南端，东临静冈，西有三河湾，南接太平洋，有着温暖的气候及丰富的资源。再者，他 […]
【福冈】品味九州风味的中洲屋台夜市
这里是福冈县著名的中洲屋台。有去过吗？ 从拉面、串烧到美酒皆能品味， 在日本像是这样如夜市常设的户外摊位并不多。 稍微走远一点，有一间名为「屋台おかもと」里的炒面， 是在地人誉为「超绝品」的私心推荐！ […]